在浙江省丽水市云和县叶垟村，一辆公交车缓缓驶入白鹤尖文化产业园。管理员张孟奇早已等候在此，与司机交接后，他熟练地从后备箱取出装满农产品的蛇皮袋。这些来自周边空心村的农产品，大多是留守老人的劳动成果。

白鹤尖共富工坊通过"收购+现金采购"的方式，已与该县10余个空心村、300余户农户建立了稳定联系。工坊负责统一收购和加工，而其发展动力则源于一位返乡创业者的坚持。

从生鲜电商到非遗酱菜：张建芬的创业之路

张建芬是土生土长的叶垟村人。2014年，她发现家乡正在逐渐失去活力，便决定回乡发展。最初尝试生鲜电商，但面临高损耗和存储难题。经过深思熟虑，她决定回归传统，重拾外婆的手艺——制作酱菜。

通过不断改进工艺，张建芬将传统酱菜现代化，开发出20余款非遗技艺产品，年销售额突破1600万元。这一成功让工坊站稳了脚跟，也为后续发展奠定了基础。

抱团取暖：产业链的协同效应

在白鹤尖共富工坊的带动下，当地多个小工坊实现了资源共享和协同发展。例如，云和县石塘镇的"朱村土面"通过与酱菜搭配销售，成功打开市场；赤石乡的"荒野茶"也借助统一包装和展销渠道，带动了30名村民就业。

目前，以白鹤尖工坊为核心的联盟已涵盖10余家经营主体，形成"耕云"系列产品的县域直营体系。通过抱团销售模式，工坊产品年营收达400万元。

政府助力：直播赋能农产品

除了企业自身努力，当地政府也积极支持。凤凰山街道组建了村播技能团，为基层干部和农户提供直播培训。通过短视频营销，一些农产品实现了销量突破，甚至创造了单笔千余件的订单佳绩。

在多方协作下，白鹤尖的产品已进入商超、景区等销售渠道。曾经深藏大山的云和好物，正借助电商和物流网络走向更广阔的市场。

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